Trong độ ăn dặm, việc bổ sung cá sẽ hỗ trợ cho trẻ đúng thời điểm sẽ giúp tăng khả năng hấp thụ vitamin, phát triển trí não tốt hơn. Nhiều bậc phụ huynh rất muốn bổ sung cá vào các bữa ăn dặm cho bé. Nhưng lại băn khoăn không biết bé mấy tháng tuổi được ăn cá. Chúng ta hãy cùng đi giải đáp thắc mắc đó trong bài viết dưới đây nhé!
Giai đoạn nào cho trẻ ăn cá là tốt nhất?
Từ tháng thứ 7 trẻ hoàn toàn có thể được ăn cá bên cạnh các loại rau, tinh bột để cung cấp đa dạng các nhóm chất cho bé. Tuy vậy, tháng thứ 7 vẫn là một giai đoạn khá nhạy cảm vì con mới tập ăn dặm. Vậy nên các mẹ cần ghi nhớ những nguyên tắc sau đây:
Những lưu ý khi cho trẻ ăn cá từ tháng thứ 7
Từ tháng thứ 7 trẻ có thể ăn dặm bằng cá
- Lựa chọn loại cá lành tính: Loại cá có độ đạm nhỏ để hệ tiêu hóa của bé được làm quen. Theo các chuyên gia khuyến cáo ở độ tuổi này các mẹ không nên cho bé tiêu thụ lượng quá 25gram/ngày.
- Hãy lựa chọn những phần cá ít xương để chế biến.
- Cho bé ăn cá với hàm lượng phù hợp: Khi các bé đang ở tháng thứ 7 các mẹ chỉ nên cho bé ăn cá với hàm lượng từ 80 – 100 gram/ngày.
- Tuyệt đối không cho bé ăn cá, cá kiếm vì 2 loại cá này có chứa lượng thủy ngân cao.
- Trong giai đoạn này các mẹ hạn chế các món như cá chiên, cá rán nhé. Trong độ tuổi này hãy ưu tiên chế biến các món như hấp, luộc, nướng hạn chế dầu mỡ ít nhất có thể.
Vào lần đầu cho bé ăn cá, các mẹ nhớ tìm hiểu thông tin thật kỹ, tự mua và chế biến cho bé. Điều này sẽ giúp cho mẹ chủ động biết được mình đã sơ chế và nấu đúng hay chưa.
Cho trẻ ăn dặm bằng cá liệu có tốt như lời đồn?
Có thể các mẹ chưa biết?. Cá là nguồn protein và các axit béo rất cần thiết cho sự phát triển não bộ ở trẻ nhỏ. Không những vậy ăn cá còn hỗ cho cơ thể những chất sau:
Ăn cá giúp bé tăng khả năng hấp thụ canxi, chống ung thư
Trong thịt cá có chứa nhiều sắt, canxi, kẽm và magie. Không chỉ vậy, với cá hồi còn chứa một lượng vitamin D – đây là chất rất quan trọng trong việc hấp thụ canxi.
Ngoài ra, trong cá chứa nhiều selen – đây là hợp chất giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và chống ung thư.
Cá cung cấp cho bé nhiều vitamin và các khoáng chất
Cá là nguồn protein và các axit béo rất cần thiết cho sự phát triển não bộ
Các loại cá luôn có hàm lượng protein nạc điều này giúp tăng khả năng hấp thụ protein cho trẻ. Ngoài ra, các acid amin trong cá như một chất “bán dẫn” làm tăng khả năng hấp thụ các chất bổ vào cơ thể.
Ăn cá hỗ trợ phát triển trí não toàn diện cho bé
Trong cá có chứa rất nhiều omega 3, omega 6, sắt,… Các chất này hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch cho trẻ. Đồng thời thúc đẩy phát triển toàn diện não bộ cho bé. Việc não bộ của bé được phát triển toàn diện sẽ tạo tiền đề cho bé phát triển tốt về mặt tinh thần và trí tuệ.
Top 5 loại cá tốt nhất cho bé ăn dặm
Hầu hết các loại hải sản nói chung cũng như các loại cá nói riêng đều cung cấp một lượng lớn canxi và omega-3 tự nhiên. Tuy nhiên hiện nay, có một số loại cá lại chứa hàm lượng thủy ngân lớn gây hại cho trẻ. Vậy nên, khi cho bé ăn dặm với các món chế biến từ cá các mẹ cần hết sức lưu ý. Dưới đây là top 5 loại cá ăn dặm được các chuyên gia khuyên mẹ nên lựa chọn:
Cá hồi
- Hương vị: Thịt mềm, mịn, hương thơm, ít xương.
- Hàm lượng dinh dưỡng: Chứa nhiều vitamin, canxi, sắt, kẽm và lượng lớn axit béo không bão hòa,…
- Gợi ý các món ăn dặm từ cá hồi:
Súp đậu xanh cá hồi
Ruốc cá hồi
Cháo cá hồi khoai lang
Nui cá hồi cà chua
Bánh cá hồi ăn dặm
Cá basa
- Hương vị: Thịt mềm, thơm ngon, không bị ngán.
- Hàm lượng dinh dưỡng: chứa nhiều axit amin, chất béo không no,…
- Gợi ý các món ăn dặm từ cá basa:
Cháo cá basa rau dền
Cháo cá basa bí đỏ hạt sen
Cháo cá basa cải thìa
Cháo cá basa nấu bầu
Cá diêu hồng
các loại cá tốt nhất nên cho trẻ ăn dặm từ tháng thứ 7
- Hương vị: Vị ngọt, thịt thơm, lành tính.
- Hàm lượng dinh dưỡng: Giàu selen, vitamin A, axit béo omega-3, kali,…
- Gợi ý các món ăn dặm từ cá diêu hồng:
Cháo cá diêu hồng nấm rơm
Cháo cá diêu hồng đậu xanh
Cháo cá diêu hồng bí đỏ
Cháo cá diêu hồng mồng tơi
Cá kèo
- Hương vị: Thịt mềm, thơm ngon, có tính mát.
- Hàm lượng dinh dưỡng: Chứa nhiều DHA, protein, axit amin,…
- Gợi ý các món ăn dặm từ cá kèo:
Cháo cá kèo cà rốt
Cháo cá kèo cà chua
Cá quả (hay còn gọi là cá lóc)
- Hương vị: Thơm ngon, ít xương, dễ dàng chế biến.
- Hàm lượng dinh dưỡng: Chứa nhiều canxi, lipid, phốt pho,…
- Gợi ý các món ăn dặm từ cá lóc:
Cháo cá lóc cà rốt
Cháo cá lóc khoai lang
Cháo cá lóc rau dền
Cháo cá lóc rau ngót
Nhìn chung, cá là loại “siêu thực phẩm chứa nhiều protein, khoáng chất quan trọng dễ hấp thụ. Điều này rất tốt cho sự phát triển toàn diện cũng như trí não ở trẻ. Các mẹ lưu ý khi cho các bé ăn thịt cá phải lưu ý khâu chế biến cho và cho trẻ ăn vào tháng 7. Mong rằng bài viết này sẽ là một gợi ý hữu ích giúp các mẹ cho bé ăn dặm bằng cá an toàn.
