Gà ác vốn là một món ăn nổi tiếng với hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng cao, có nhiều ứng dụng hữu ích cho sức khỏe. Nó được coi là thực phẩm bổ dưỡng có khả năng bổ dương, tăng cường sức kháng, giảm đau, và hỗ trợ trong việc điều trị các bệnh liên quan đến phổi, thận, thiếu máu và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Tuy nhiên khi sử dụng gà ác cho trẻ nhỏ ăn hàng ngày thì mình cũng cần tìm hiểu xem trẻ mấy tháng ăn được gà ác đã nhé.
Trẻ mấy tháng ăn được gà ác?
Trả lời cho câu hỏi trẻ mấy tháng ăn được gà ác, các chuyên gia khuyên rằng nên chờ đến khi trẻ đạt tới 8 tháng tuổi trở lên. Bắt đầu với một lượng nhỏ khi mẹ chế biến gà ác để cơ thể bé có thời gian thích nghi, và quan sát xem trẻ có phản ứng dị ứng hay không. Sau đó, từ từ tăng lượng thịt trong chế độ ăn của bé.
Mẹ lưu ý đặc biệt là không nên cho bé ăn quá nhiều gà ác một lúc, đặc biệt là đối với những trẻ chỉ mới bắt đầu thử nghiệm ăn dặm từ 6 tháng tuổi. Gà ác nên được sử dụng như một phần nhỏ trong cháo, không nên là thành phần chính, để tránh gây khó tiêu hóa cho bé. Trước khi áp dụng công thức nấu cháo gà ác cho bé, mẹ hãy tìm hiểu về những lợi ích của nó đối với sức khỏe của trẻ nhỏ nhé.
Hình ảnh: Trẻ mấy tháng ăn được gà ác
Trẻ mấy tháng ăn được gà ác? Lợi ích khi cho trẻ ăn gà ác
Thịt gà ác không chỉ giàu axit amin, mà còn chứa nhiều loại vitamin quan trọng như vitamin A, B1, B2, B6 và nhiều chất dinh dưỡng khác. Chính vì vậy mà thịt gà ác là một phần quan trọng trong chế độ ăn uống của trẻ, giúp cải thiện sức đề kháng và hệ miễn dịch. Hàm lượng chất béo và cholesterol trong thịt gà ác rất thấp, giúp kiểm soát đường huyết hiệu quả.
4 cách nấu cháo gà ác cho bé
Cách nấu cháo gà ác cho bé măm măm không hề phức tạp, và đây là cách mẹ có thể tự tạo ra những bữa ăn ngon và dinh dưỡng cho con yêu của mình. Hãy thử thay đổi khẩu vị của bé với cháo gà ác và kết hợp nó với các nguyên liệu khác như hạt sen hoặc đậu xanh để tạo ra những món ăn ngon và lạ mắt.
Cách nấu cháo gà ác cho bé với hạt sen
Nguyên liệu:
- 500g thịt gà ác
- 150g hạt sen
- 100g nấm rơm
- Gừng tươi
- Gạo tẻ
- Hành lá, rau mùi (ngò rí)
- Gia vị
Bước 1: Rửa sạch thịt gà ác và ướp thêm gừng thái chỉ và muối. Bước 2: Ngâm hạt sen trong nước ấm để chúng mềm nhanh hơn khi hầm cháo. Bước 3: Rửa sạch và băm nhỏ nấm rơm. Bước 4: Hầm gà ác cho đến khi thịt chín, sau đó lấy ra và băm nhuyễn. Bước 5: Ninh cháo và hạt sen, khi chín hãy thêm thịt gà ác đã băm vào. Bước 6: Phi thơm hành và nấm rơm, sau đó thêm vào nồi cháo. Đun thêm 5 phút nữa, nêm gia vị và cho hành lá, rau mùi cắt nhỏ vào nồi.
Hình ảnh: Nguyên liệu làm cháo gà ác cho bé với hạt sen
Cách nấu cháo gà ác cho bé với đậu xanh
- 500g thịt gà ác
- 150g đậu xanh không vỏ
- 1 nắm gạo tẻ
- Gừng tươi, hành lá, rau mùi (ngò rí)
- Gia vị
- Hành tím
Bước 1: Mẹ hãy rửa sạch thịt gà ác bằng nước muối và gừng để loại bỏ mùi tanh.
Bước 2: Đậu xanh đãi sạch và ngâm nước trong khoảng 4 tiếng. Sau đó mẹ có thể rửa sạch hành lá và rau mùi, sau đó băm nhỏ. Lột vỏ hành tím, rửa sạch và thái nhỏ.
Bước 3: Luộc thịt gà ác, sau đó lọc để lấy thịt và xay nhuyễn. Hấp đậu xanh cho đến khi mềm và tán nhuyễn.
Bước 4: Ninh cháo, khi chín thì thêm thịt gà ác và đậu xanh đã xay nhuyễn vào. Nêm gia vị, thêm hành lá, rau mùi và hành tím, sau đó tắt bếp.
Cháo gà ác nấu với cà rốt và nấm hương
- Nguyên liệu:
- 500 gram thịt gà ác.
- 100 gram gạo tẻ.
- 50 gram nấm hương.
- 1/2 củ cà rốt.
- Hành lá, rau mùi, gừng tươi.
Cách nấu: Bước 1: Rửa sạch thịt gà ác sau khi đã làm thịt để loại bỏ mùi tanh bằng cách sử dụng nước muối và gừng. Sau đó, hầm cho đến khi gà ác chín, sau đó gỡ ra và băm nhỏ. Bước 2: Rửa sạch cà rốt và nấm hương, sau đó thái thành hạt lựu và luộc chín. Bước 4: Phi thơm hành, sau đó cho phần thịt gà ác, nấm hương và cà rốt vào xào. Tiếp theo, thêm hỗn hợp này vào nồi cháo, nêm gia vị theo khẩu vị của bé, và thêm hành lá và rau mùi cắt nhỏ vào.
Với những cách nấu cháo gà ác này, mẹ có thể mang đến cho bé những bữa ăn bổ dưỡng và hấp dẫn, đồng thời đổi vị cho bé dễ ăn hơn đó. Hy vọng với những thông tin trên sẽ cung cấp cho mẹ nhiều kiến thức bổ ích!
Mẹ tham khảo thêm: 4 công thức nấu bột sắn dây cho bé
