Nhắc đến thực phẩm nhiều dinh dưỡng và nên sử dụng cho bé ăn dặm thì không nên bỏ qua măng tây. Tham khảo ngay cách chế biến măng tây cho bé ăn dặm dưới để để giúp hỗ trợ tiêu hoá và phát triển trí não cho bé yêu nhé.
Cách chế biến măng tây cho bé ăn dặm
Làm sao để chế biến măng tây vừa ngon vừa giữ lại chất dinh dưỡng cho bé yêu là điều khá nhiều ba mẹ quan tâm. Ba mẹ có thể tham khảo một số công thức cháo măng tây để món cháo măng tây được phong phú hơn:
Cháo măng tây thịt bò rất tốt cho bé
Cháo măng tây thịt bò giúp bổ máu cho bé
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ : 20g
- Thịt bò 20g
- Măng tây 40g
- Dầu ô liu
Cách chế biến:
- Măng tây rửa sạch, ngâm với nước muối pha loãng khoảng 10 phút. Sau đó rửa sạch măng tây với nước rồi để ráo nước, tước bỏ vỏ già ở gốc
- Thịt bò sơ chế rửa sạch để ráo nước
- Cho thịt bò vào xay nhỏ, tiếp đó cho măng tây vào băm nhỏ tùy theo khả năng nhai nuốt của bé.
- Thịt bò xay đem ướp gia vị rồi đem thịt và măng xào sơ qua
- Cho gạo vào nồi đem ninh đến khi nhừ thì đổ thịt bò, măng tây vào đun tiếp
- Đun đến khi thịt và măng tây chín thì tắt bếp. Nếu cháo chưa mịn bé chưa nhai nuốt được thì mẹ có thể cho cháo vào máy xay để xay lại.
Cháo Măng tây cá hồi hỗ trợ phát triển trí não cho bé
Nguyên liệu:
- Gạo 40g
- Cá hồi 10g
- Sữa tươi 20ml
- Măng tây 20g
- Gia vị ăn dặm
Cách làm:
- Cho cá hồi vào ngâm với sữa tươi khoảng 30 phút để bớt mùi tanh. Sau đó rửa lại với nước và để ráo.
- Măng tây rửa sạch, ngâm nước muối 10 phút. Sau đó rửa sạch, để ráo nước rồi đem đi băm nhỏ.
- Cá hồi cho vào nồi hấp chín cùng lát gừng tươi trong khoảng 7 đến 10 phút.
- Dùng nĩa hoặc máy xay để làm tơi thịt cá hồi
- Cho gạo vào nồi ninh đến khi chín mềm thì cho măng tây vào đun. Tiếp đó cho cá hồi vào đun cùng khoảng 5-7 phút thì nêm nếm gia vị và tắt bếp.
Cháo măng tây tôm giúp bé bổ sung đạm
Nguyên liệu:
- Gạo tẻ 20g
- Thịt tôm 20g
- Măng tây 40g
- Gia vị ăn dặm
Cách thực hiện:
- Măng tây sơ chế như trên
- Tôm rửa sạch và để ráo nước
- Cho tôm gạo và măng tây vào xay. Sau đó đem đi xào sơ
- Gạo đổ vào nồi ninh chín mềm thì đổ tôm và măng tây vào đảo thêm 10 phút thì nêm nếm lại và tắt bếp
Cháo măng tây súp lơ xanh hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé
Cháo măng tây súp lơ xanh cho bé vừa ngon, bổ dưỡng, lạ miệng
Nguyên liệu:
- Gạo 20g
- Măng tây 20g
- Súp lơ xanh 20g
- Gia vị ăn dặm
Cách thực hiện:
- Cho măng tây và súp lơ vào ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra rửa sạch để ráo nước, sau đó đem đi thái nhỏ.
- Cho gạo vào đun đến khi hạt gạo nở chín mềm thì cho măng tây và súp lơ vào đun thêm 15 phút. Nhớ đảo để cháo không bị cháy.
- Nêm nếm lại gia vị và tắt bếp
Mẹ cần lưu ý gì khi dùng măng tây cho bé ăn dặm
Mặc dù được biết đến là có nhiều lợi ích cho sức khoẻ tuy nhiên khi cho bé dùng măng tây cho bé ăn dặm thì mẹ cũng cần lưu ý :
Trẻ mấy tháng tuổi được ăn dặm bằng măng tây
Sử dụng măng tây có thể gây đầy hơi và khó tiêu ở những bé có hệ tiêu hóa non nớt, chưa phát triển hoàn chỉnh. Bởi vậy trong thực đơn của những bé mới tập ăn dặm thì không nên đưa măng tây vào. Mẹ có thể cho bé ăn măng tây từ 8- 12 tháng tuổi. Ngoài ra để chắc chắn thì các mẹ có thể tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ, chuyên gia về việc nên cho bé ăn vào thời điểm nào phù hợp nhất.
Lợi ích khi mẹ dùng măng tây cho bé ăn dặm
Khi mẹ sử dụng măng tây nấu cho bé ăn thì bé sẽ nhận được các lợi ích như:
Măng tây rất tốt cho sự phát triển toàn diện của trẻ
Măng tây giúp tăng sức đề kháng
Trong măng tây có chứa nhiều chất chống oxy hóa, vitamin A, vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch. Điều này vô cùng tốt bởi hệ miễn dịch của bé còn chưa hoàn thiện nên càng phải đặc biệt tăng cường hệ miễn dịch.
Măng tây hỗ trợ hệ tiêu hóa của trẻ
Ăn măng tây rất tốt cho hoạt động của đường ruột, giúp làm mềm phân cũng như ngăn ngừa và điều trị các bệnh liên quan đến đường ruột. Bởi trong măng tây có chứa hàm lượng cao chất xơ và Carbohydrate. Ngoài ra sử dụng măng tây còn giúp sức khỏe đường ruột được tăng cao nhờ chứa lượng lớn prebiotic.
Măng tây giúp bé tăng cường thị lực
Sử dụng măng tây còn giúp hỗ trợ tăng cường thị lực cho bé yêu. Với lượng vitamin nhóm A và D dồi dào măng tây sẽ giúp bé giảm nguy cơ mắc các bệnh về mắt như quáng gà, cận thị hay nhìn mờ
Măng tây hỗ trợ phát triển trí não của bé
Măng tây còn chứa axit folic giúp hỗ trợ sự phát triển nhận thức và trí não của trẻ. Bên cạnh đó măng tây còn có vitamin K giúp ngăn ngừa bệnh Alzheimer và tăng khả năng đông máu cũng như giúp xương chắc khỏe hơn.
Măng tây giúp ngừa suy dinh dưỡng của trẻ
Măng tây là thực phẩm vô cùng dinh dưỡng không chỉ có hàm lượng vitamin cao mà còn chứa nhiều khoáng chất như A, K, E, C, B, Sắt, Phốt pho, Canxi,…Khi trẻ sử dụng giúp cung cấp cho cơ thể của trẻ nguồn dưỡng chất hỗ trợ sự phát triển thể chất của trẻ. Nhờ đó giúp bé năng ngừa nguy cơ suy dinh và chậm phát triển.
Qua những chia sẻ trên, hy vọng giúp các mẹ đa dạng thêm thực đơn ăn dặm cho bé yêu. Với những công thức đơn giản trên chắc chắn mẹ nào cũng có thể vào bếp nấu cháo măng tây thành công, hấp dẫn bé yêu.
