Cháo bí đao cho bé 6 tháng tuổi được xem là thực đơn ăn dặm lành tính, ngọt mát, giải nhiệt tốt được nhiều mẹ lựa chọn. Nếu bạn chưa biết cách nấu cháo bí đao sao cho thơm ngon, nhiều chất dinh dưỡng thì hãy tham khảo ngay nội dung này.
Bé mấy tháng tuổi ăn được bí đao
Bí đao là một loại thực phẩm lành tính, ngọt mát được rất nhiều người ưa thích. Không chỉ người lớn mà ngay cả trẻ nhỏ cũng ưa chuộng. Các bé từ 6 tháng tuổi đã có thể ăn bí đao, vì vậy mà mẹ nên bổ sung ngay thực phẩm này vào các món ăn dặm dinh dưỡng cho con nhé.
Lợi ích của bí đao với trẻ nhỏ
Bí đao đem lại rất nhiều lợi ích cho trẻ như: Thanh nhiệt, giải độc, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho tim mạch,… Cụ thể như sau:
Giúp thanh nhiệt, giải độc
Bí đao có đặc tính mát, ngọt nhẹ, khi bổ sung thực phẩm này sẽ giúp trẻ thanh nhiệt, giải độc. Đặc biệt nó còn giúp làm mát gan cho trẻ. Vì vậy bí đao được rất nhiều mẹ yêu thích lựa chọn.
Tăng cường hệ miễn dịch cho bé
Trong bí đao có rất nhiều vitamin C, nó có khả năng cung cấp khoảng 19% vitamin C cho bé mỗi ngày. Khi ăn cháo bí đao còn giúp kích thích sản sinh bạch cầu, loại bỏ tế bào gốc tự do trong cơ thể. Từ đó trẻ sẽ được tăng cường hàng rào miễn dịch tốt hơn.
Tốt cho hệ tim mạch của bé
Vitamin B2, Vitamin C là khoáng chất rất có lợi cho hệ tim mạch. Các chất này sẽ làm giãn mạch và căng thẳng giúp cho trẻ có tinh thần thoải mái, hỗ trợ phát triển tốt nhất.
Cải thiện hệ tiêu hóa
Các chuyên gia cho rằng, trong bí xanh (bí đao) có nhiều chất xơ. Dưỡng chất này giúp cho hệ tiêu hóa tốt hơn, hạn chế tình trạng táo bón, chướng bụng khi ăn. Không chỉ vậy, chất xơ hòa tan ở bí đao còn giúp làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn, giúp bé có cảm giác no lâu hơn.
Làm thế nào để chọn được bí đao ngon nấu cháo cho bé?
Các mẹ hãy tham khảo ngay bí quyết chọn bí đao tươi ngon ngay trong phần này nhé:
- Chọn những quả to, cầm nặng tay, phần vỏ xanh mướt, căng mọng, cuống vẫn còn to và tươi.
- Không nên chọn bí có màu xanh đậm vì đó là bí già, có nhiều hạt và phần thịt cứng, khi nấu sẽ có vị chua chua.
- Nên mua bí đao từ tháng 5 – tháng 9 dương lịch, vì lúc này mới đúng mùa của bí, vừa tươi ngon lại vừa hạn chế thuốc sâu.
Top 5 cách nấu cháo bí đao cho bé 6 tháng tuổi
Có rất nhiều cách nấu cháo bí đao khác nhau, tùy vào sở thích của trẻ mà bạn hãy chọn cách nấu sao cho phù hợp nhất. Nếu bạn chưa biết nấu cháo bí đao cho bé 6 tháng tuổi như thế nào thì hãy tham khảo các công thức sau, biết đâu bé nhà bạn lại hứng thú.
Cháo bí đao tôm
Nguyên liệu:
- 100g bí đao
- 50g tôm
- 150g gạo tẻ
- 700ml nước lọc
Cách thực hiện:
- Bạn gọt bỏ phần vỏ, ruột của bí đao, cắt thành từng miếng nhỏ và đem xay nhuyễn.
- Tôm rửa sạch bóc vỏ và bỏ chỉ ở lưng, sau đó bạn xay nhuyễn hoặc băm nhỏ (tùy thuộc vào khả năng ăn thô của con).
- Gạo vo sạch và để ráo nước.
- Xào tôm để săn lại, sau đó mới cho thêm nước vào đun, đợi đến khi nước sôi thì cho gạo tẻ vào nấu cùng.
- Tiếp theo đun cháo trong 30 phút rồi mới cho bí đao xay nhuyễn vào, đảo thêm khoảng 10 phút mới tắt bếp.
Cháo bí đao thịt lợn
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 100g bí đao
- 70g thịt heo nạc
- 40g gạo tẻ
- 600ml nước lọc
Cách thực hiện:
- Bạn gọt bỏ phần vỏ, ruột của bí đao, cắt thành từng miếng nhỏ và đem xay nhuyễn.
- Thịt lợn đem xay hoặc băm nhỏ (tùy vào khả năng ăn thô của bé). Sau đó bạn cho thịt vào xào cho chín, thêm nước và gạo nấu cùng.
- Khi cháo sôi thì cho phần bí đao vào đảo đều và đun tiếp trong khoảng 10 phút nữa mới tắt bếp.
Cháo bí đao thịt bò
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 100g bí đao
- 70g thịt bò
- 40g gạo tẻ
- 600- 650ml nước lọc
Cách thực hiện:
- Bạn gọt bỏ phần vỏ, ruột của bí đao, cắt thành từng miếng nhỏ và đem xay nhuyễn.
- Phần thịt bò đem băm nhỏ hoặc xay nhuyễn.
- Gạo vo sạch, để ráo nước rồi đem rang với lửa nhỏ, đến khi gạo ngả sang màu vàng là được.
- Xào thịt bò cho săn lại, thêm nước và cho gạo tẻ vừa rang vào đun cùng.
- Cháo sôi thì cho bí đao vào đun thêm 15 phút rồi tắt bếp là hoàn thành.
Cháo bí đao cá hồi
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 100g bí đao
- 100g phi lê cá hồi
- 40 – 50g gạo tẻ
- 650ml nước lọc
Cách thực hiện:
- Bạn gọt bỏ phần vỏ, ruột của bí đao, cắt thành từng miếng nhỏ và đem xay nhuyễn.
- Làm sạch cá bằng cách ngâm giấm hoặc ngâm với sữa không đường sau đó rửa lại với nước.
- Luộc chín cá hồi, cá chín thì đem xay nhuyễn.
- Cho thêm gạo vào nước vừa luộc cá hồi, khi cháo chín bạn cho thêm cá hồi và bí đao vào đun cùng khoảng 10 phút thì tắt bếp.
Cháo bí đao thịt gà
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- 100g thịt gà
- 30g bí đao
- 100g gạo tẻ
Cách thực hiện:
- Thịt gà rửa sạch sau đó băm hoặc xay nhuyễn.
- Bí gọt vỏ và bỏ ruột, tiếp tục xay nhuyễn.
- Gạo vo sạch và nấu với thành cháo đến khi chín nhừ.
- Phi thơm hành tỏi rồi mới cho thịt gà vào xào cùng. Tiếp theo cho thịt gà vừa rang cùng với bí đao xay nhuyễn vào cháo khuấy đều khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp.
Kết luận
Bài viết trên đây đã giúp mẹ nắm được 5 cách nấu cháo bí đao cho bé 6 tháng tuổi nhanh, đơn giản mà lại nhiều chất dinh dưỡng. Các mẹ hãy áp dụng và thử ngay nhé.
