Khoai mỡ là một loại củ có hương vị ngọt ngào và cung cấp một loạt các chất dinh dưỡng quan trọng. Đặc biệt là vitamin B6 và chất xơ, giúp tối ưu hóa sức kháng và hỗ trợ hệ tiêu hóa của bé. Do đó mà các món ăn từ khoai mỡ trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho việc bắt đầu ăn dặm cho trẻ nhỏ. Vậy bé mấy tháng ăn được khoai mỡ?
Bé mấy tháng ăn được khoai mỡ?
Trả lời cho câu hỏi bé mấy tháng ăn được khoai mỡ? khi bé đã đủ 6 tháng tuổi, mẹ có thể bắt đầu đưa cho bé thực đơn chế biến từ khoai mỡ. Tuy nhiên, đối với trẻ dưới 6 tháng tuổi, việc duy trì việc cung cấp dưỡng chất qua sữa mẹ là cách tốt nhất để đảm bảo sự phát triển và sức kháng của bé nhé.
Dinh dưỡng từ khoai mỡ cho bé
Lợi ích của khoai mỡ đối với bé là rất quan trọng:
Thứ nhất khoai mỡ chứa một lượng dinh dưỡng đáng kể. Với 100g khoai mỡ tương đương 140 Kcal, 1g protein, 4g chất xơ và khoảng 0.1g chất béo. Cộng thêm tinh bột kháng, một thành phần quan trọng trong khoai mỡ, thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột có lợi, cải thiện hệ tiêu hóa của trẻ. Nhờ vào vitamin B6 và chất xơ, khoai mỡ có khả năng tăng cường khả năng học tập, sáng tạo và phát triển bộ não ở trẻ.
Ngoài ra, cho bé ăn khoai mỡ cũng cung cấp các loại vitamin quan trọng, giúp nâng cao hệ miễn dịch của trẻ nhỏ. Khoai mỡ còn là nguồn cung cấp sắt tốt, giúp ngăn ngừa bệnh thiếu máu ở trẻ. Cháo khoai mỡ cũng có thể giúp cải thiện tình trạng bệnh hen suyễn. Bằng cách kết hợp khoai mỡ với nhiều nguyên liệu khác, mẹ có thể tạo ra các món ăn dặm hấp dẫn và giàu dinh dưỡng cho bé mỗi ngày.
Bé mấy tháng ăn được khoai mỡ
3 cách nấu cháo khoai mỡ cho bé
Cháo khoai mỡ nấu tôm
Nguyên liệu:
- 100 gram tôm.
- 50 gram khoai mỡ.
- 40 gram gạo tẻ.
- Vài nhánh củ hành tím.
Cách làm:
- Bắt đầu bằng việc sơ chế tôm. Bóc hết vỏ của tôm, loại bỏ phần chỉ đen trên lưng và bụng, sau đó rửa sạch tôm. Mẹ có thể xay nhuyễn tôm hoặc băm nhỏ tùy theo sở thích.
- Tiếp theo, chuẩn bị khoai mỡ. Gọt sạch vỏ của khoai mỡ và rửa sạch bằng nước, sau đó bào nhuyễn.
- Bóc sạch vỏ của củ hành tím, băm nhỏ, sau đó đặt vào nồi để phi thơm. Sau khi hành tím thơm, thêm tôm đã sơ chế, gạo tẻ, và khoảng 700ml nước vào nồi. Đun với lửa nhỏ để cháo nở hết.
- Khi cháo đã chín nhừ, thêm khoai mỡ đã sơ chế vào nồi và đảo đều. Sau đó, đun với lửa to khoảng 30 phút hoặc cho đến khi khoai mỡ chín mềm. Khi khoai đã chín, tắt bếp và mẹ đem cho bé ăn nhé.
Cháo khoai mỡ kết hợp với tôm sẽ là một món ăn ngon và dinh dưỡng cho bé ăn dặm.
Bé mấy tháng ăn được khoai mỡ
Cháo khoai mỡ thịt băm
Nguyên liệu:
- 50 gram gạo.
- 100 gram khoai mỡ.
- 50 gram thịt băm nhuyễn.
- Hành tím.
- Dầu ăn và gia vị.
Cách làm:
- Bắt đầu, mẹ gọt sạch vỏ của khoai mỡ, sau đó rửa nhiều lần bằng nước và bào nhuyễn khoai mỡ.
- Phi thơm hành tím, sau đó đặt thịt băm nhuyễn vào xào nhẹ cùng với hành.
- Gạo được rửa sạch và ngâm nước. Sau đó, đổ gạo vào nồi và đổ nước sôi để nấu thành cháo.
- Khi cháo đã nhừ, mẹ cho khoai mỡ và thịt băm nhuyễn vào nồi để nấu sôi cùng cháo.
- Đun trong khoảng 30 phút hoặc cho đến khi khoai mỡ và thịt băm chín mềm.
- Cuối cùng, mẹ có thể bày ra bát và cho bé thưởng thức món cháo khoai mỡ với thịt băm nhuyễn thơm ngon và bổ dưỡng.
Bé mấy tháng ăn được khoai mỡ
Cháo khoai mỡ nấu cùng cua
Nguyên liệu:
- 100 gram khoai mỡ.
- 30 gram thịt cua.
- 10 gram thịt heo nạc.
- 70 gram gạo tẻ.
- Gia vị bao gồm: Ngò gai, hành tím, hành lá, nước mắm.
Cách làm:
- Bắt đầu bằng việc rửa sạch thịt heo bằng nước loãng và sau đó băm nhỏ.
- Xay nhuyễn thịt cua, sau đó trộn với thịt heo và ướp một ít nước mắm (nên ước lượng để không làm mặn quá cho bé). Nặn hỗn hợp này thành từng viên chả cua nhỏ.
- Gọt vỏ khoai mỡ, sau đó rửa sạch và bào nhuyễn.
- Đun 200ml nước cho đến khi sôi, sau đó thả chả cua vào nồi. Chả sẽ nổi lên khi đã chín.
- Nấu 70 gram gạo tẻ với khoảng 800ml nước cho đến khi cháo sôi. Sau đó, thêm khoai mỡ vào và đun khoảng 30 phút.
- Cuối cùng, thả chả cua vào nồi và đã có món cháo khoai mỡ với cua thơm ngon và bổ dưỡng cho bé thưởng thức.
Hy vọng với những chia sẻ trên đây mẹ đã biết được một vài món cháo từ khoai mỡ cho bé ăn dặm. Và cuối cùng, trả lời cho câu hỏi bé mấy tháng ăn được khoai mỡ thì bé 6 tháng trở lên là mẹ có thể cho bé ăn dặm bằng khoai mỡ được rồi nhé.
Mẹ tham khảo: Bé mấy tháng ăn được cơm nát
