Bột mì hay các loại bánh, món ăn được chế biến từ bột mì khá phổ biến trong bữa ăn của cha mẹ hàng ngày. Trong quá trình cho bé ăn dặm mẹ cũng thắc mắc liệu các loại bánh này bé có ăn được hay không? Để giải đáp được thắc mắc đó mẹ cùng tìm hiểu xem bé mấy tháng ăn được bột mì và dưới 1 tuổi thì bé có ăn được các loại bánh từ bột mì hay chưa nhé.
Bé mấy tháng ăn được bột mì?
Theo ý kiến chuyên gia ý tế cho biết, bột mì là loại thực phẩm có một số thành phần có thể gây dị ứng cho bé. Đặc biệt là bột mì có chứa gluten là một trong những chất gây ra tiêu chảy, táo bón và phát ban ở trẻ. Do đó mà bé dưới 1 tuổi mẹ chưa thể cho bé ăn bột mì được. Bé phải đủ từ 2 – 3 tuổi trở lên mẹ mới có thể cho bé ăn bột mì.
Ngoài ra, nếu thấy bé bị phát ban hoặc có dấu hiệu thở khò khè sau khi ăn thực phẩm từ bột mì thì mẹ hãy báo ngay cho bác sĩ vì có thể bé đã bị dị ứng. Sau đó ngừng cho bé ăn các thực phẩm từ bột mì luôn mẹ nhé!
2 loại bánh ăn dặm không từ bột mì cho bé dưới 1 tuổi
Trong trường hợp bé chưa thể ăn được bột mì thì mẹ có thể chế biến cho bé 2 loại bánh sau.
Bánh ăn dặm chuối hấp với nước cốt dừa
Nguyên liệu:
- 7 thìa bột ngô
- 2-3 trái chuối chín
- 100ml nước cốt dừa
Cách thực hiện:
- Trộn đều hỗn hợp bằng cách kết hợp chuối chín đã xay nhuyễn, bột ngô đã rây mịn và nước cốt dừa.
- Trải đều hỗn hợp ra khay mỏng hoặc chia thành từng phần nhỏ. Sau đó, đặt chúng vào nồi hấp và hấp khoảng 15 phút cho đến khi bánh chín.
- Sau khi hấp chín là mẹ đã xong món bánh chuối hấp nước cốt dừa cho bé rồi đó.
Bánh ăn dặm từ yến mạch với tôm và bí đỏ
Nguyên liệu:
- 70 gram bí đỏ
- 30 gram yến mạch
- 4 con tôm tươi, đã bóc vỏ
- 1 quả trứng gà ta
Cách thực hiện:
- Hấp chín hoặc xay nhuyễn bí đỏ. Ngâm yến mạch trong nước lạnh khoảng 30 phút, sau đó vớt ra để ráo nước.
- Khi bí đỏ còn nóng, trộn yến mạch cùng với bí đỏ và để nguội trong 15 phút.
- Hấp chín tôm sau đó băm nhỏ.
- Trộn đều hỗn hợp bí đỏ, yến mạch, tôm băm cùng với trứng gà. Mẹ có thể thêm một chút rau mùi hoặc hành tươi để làm cho bánh thơm hơn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, dùng thìa xúc bột thành từng chiếc bánh nhỏ. Đun lửa vừa cho đến khi bánh chín, sau đó giảm lửa để bánh vàng đều hai mặt. Như vậy là món bánh tôm, bí đỏ trộn yến mạch đã hoàn thành xong cho bé.
Như vậy tóm lại, thắc mắc của mẹ bé mấy tháng ăn được bột mì đã được giải đáp ở trên. Nếu mẹ có bé dưới 1 tuổi và không ăn được các loại bánh từ bột mì thì mẹ có thể chuyển sang các loại bột ngũ cốc, yến mạch cho bé ăn thử nhé!
Mẹ tham khảo thêm:
